自制瘦肉丸

自制瘦肉丸

瘦肉丸的做法 • 5年前 (2017-05-28)
自制瘦肉丸（一） 女儿超级爱吃街上流动摊贩的瘦肉丸。做了果子后，一直以尽量少让家人吃垃圾食品为目标战斗着,于是乎我又做瘦肉丸了 主料：猪肉100g、番薯淀粉70...
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瘦肉丸制作要特别注意三点

瘦肉丸制作要特别注意三点

瘦肉丸培训资讯 • 5年前 (2017-05-26)
瘦肉丸制作要特别注意三点： 1、肉和淀粉的比是1：0.7。 2、肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。 3...
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温州特色小吃，牛肉丸和瘦肉丸

温州特色小吃，牛肉丸和瘦肉丸

瘦肉丸的做法 • 5年前 (2017-05-25)
温州特色小吃，牛肉丸和瘦肉丸 方法一 1绞瘦牛肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量， 姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状。 2、再加入淀粉50克...
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正宗温州瘦肉丸技术在合肥哪里学

正宗温州瘦肉丸技术在合肥哪里学

温州瘦肉丸培训班 • 5年前 (2017-05-22)
正宗温州瘦肉丸技术在合肥哪里学 一、【蜀湘情缘】 温州瘦肉丸的背景及特点 风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种 很传统)，也称瘦肉羹，来源于福建福鼎县...
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温州瘦肉丸 在哪学呢

温州瘦肉丸 在哪学呢

瘦肉丸培训资讯 • 5年前 (2017-05-20)
温州瘦肉丸 在哪学呢 温州瘦肉丸学习内容 第一阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变...
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